四川经济网讯（记者 李霁玥）6月27日，海名·2024第12届成都餐饮供应链饱览会在成都世纪城新世界会议中心举办，新津新“十二月市”·深农应时而食系列活动六月“龙虾市”同步开市。活动现场，四川海吉星才智供应链科技有限公司、成都市青羊区美食文明促进会、新疆创兴农产品开发集团、高邮市食物工业园、成德眉资美食工业开展联盟等多家企业与安排一起签署《应时而食十二月地产食材协作协议》。

  在会议中心6号展馆后方，一场以“应时而食”为主题的川菜高水平质量的开展论坛聚集全球食材与成都美食文明的深层次地交融，为与会嘉宾们搭建起一个全球食材与川菜文明深度交融的渠道。其间，新津区商务和会议饱览局以《三产交融 新津区绿色食物建圈强链》为题做了事例共享。新津作为成都绿色食物工业的承载地，正重塑从种养循环、加工制作、消费体会到数字赋能的全工业链条，经过政企协作，加快构建“田间-车间-舌尖”的绿色食物生态闭环。

  展馆另一侧，一幅活色生香的美食画卷正慢慢打开。这正是新津“龙虾市”的美食庆典。精选自新津本乡的小龙虾以及深农水产海鲜板块的尖端龙虾，在大厨们的精深厨艺下，勃发出新的味道与风情。

  从传统的麻辣小龙虾开端，那适可而止的辣度与麻香交错，悄悄唤醒夏天里熟睡的味蕾；再到独具匠心的蒜香、芝士、柠檬风味小龙虾，彰明显川菜在据守传统的一起，不断寻求打破与立异的精力。

  门客们川流不息，纷繁停步品味，沉浸在这场味觉盛宴之中。“真是太美好了！”市民陈女士激动地赞叹道，“尤其是这道蒜香小龙虾，蒜香浑厚，与小龙虾的鲜美相辅相成，令人耐人寻味。还有那芝士小龙虾，芝士的丝滑奶香与小龙虾的新鲜肉质交错在一起，口感丰厚，简直是味蕾的极致享用！”

  活动现场还特别设置了互动环节，让参加者们能够亲自参加、体会这场美食之旅。经过生动有趣的科普解说和充溢挑战性的问答游戏，我们不仅仅能够进一步探究小龙虾的饲养前史、成长环境，还能感受到川菜文明的博学多才与共同魅力。