记者在武汉盒马超市看到，小龙虾的价格为每斤39.9元。水产批发商业商场一位商户介绍：“本年价格遍及下降，上一年特大号小龙虾上市价格要一百多，本年上市价格简直打了半数。”

  摊主老板说，这些都是产自湖北的红虾。记者了解得知，上一年青虾上市时要卖55元/斤，红虾上市时要卖25元/斤，本年上市价格比较上一年降了不少！

  作为小龙虾之乡，潜江小龙虾的一举一动都挑逗着人们的神经。小龙虾一天收多少斤，一斤多少钱？虾农们关怀，虾估客分外重视。

  3月6日一大早，我国小龙虾买卖中心的虾贩魏晓涛一边忙着给送虾来的农户计重、结账，一边忙着将打包好的小龙虾运上卡车，预备发往全国各地客户手中。

  小龙虾是变温动物，一起也是甲壳类生物。现在温度比上一年一起期大约低10℃。在低温气候下，小龙虾为了避寒，会打洞藏起来，成长变得缓慢。

  依照以往制品虾商场规律，产值低则价格高，所以春节后第一波早虾上市，都一定会呈现价格小顶峰，有时乃至是一虾难求。

  “现在每天的出货量在2500斤左右，比上一年这样一个时间段要少一半。这几天统货价每斤在26至28元，大、中、小青的出货价每斤分别为53元、27元和17元，比上一年这样一个时间段跌了不少。”魏晓涛说。

  值得注意的是，我国小龙虾买卖中心价格指数平台上数值改变，释放出活跃的信号。

  “现在，买卖中心小龙虾日买卖量在150吨左右，尽管这一个数字表面上看起来没有上一年高，但总买卖量长时间处在比较高的点。比如在冰冷的2月份，冬天虾的买卖总量为3000多吨，比从前同期高了不少。”我国小龙虾买卖中心综合办主任郭颂介绍。

  “在冬虾饲养方面，现在咱们有四项技能专利，让小龙虾成长更有保证，就算在冬天也能长得好长得大。”李明波向记者介绍，现在冬天虾每亩可到达200斤的产值，估计到本年底，该技能在全市的推行面积将到达5000亩。

  “咱们现在致力于推行‘四季有虾’形式，尽管一时的价格上不去，但均匀到每个季，全体收益仍是能添加不少哩。”农户李福建笑着说。

  掌握着多年小龙虾买卖量价数据的我国小龙虾买卖中心，对商场充满信心。郭颂表明，前两年都是暖冬，小龙虾产值和价格基数都比较高，本年的数据回落是商场趋于平稳理性的成果。后期随气温上升、消费商场回暖，制品虾的买卖量和买卖价必然会向上爬高。

  武汉大学质量开展战略研究院院长程虹曾在采访中表明，跟着饲养、仓储等瓶颈技能的破解，高价的农产品会随技能提高而逐渐消失，商场的大手熨平小龙虾价格季节性动摇是工业开展到最后的必然成果，这也是农业遍及的经济规律。

  “制品虾价格不高，相应虾苗的进货价也只要20元每斤，简直是上一年同期的一半，饲养本钱下降不少。”熊呈祥是湖北潜网贵祥水产饲养专业合作社负责人，在后湖管理区具有700亩虾稻田，一起还在我国小龙虾买卖中心运营着自己的小龙虾档口。

  “四季有虾”对加工公司也是利好音讯，质料供给更足够，小龙虾加工脱节季节性捆绑，工业更多元、商场更安稳。