炎炎夏日到来，烧烤、啤酒、小龙虾再度成为“宵夜顶流”。本年5月以来，小龙虾这个“顶流”却因“身价暴降”“价格跌至个位数”等论题一再登上网络热搜。小龙虾“身价”跌落，但却未影响夜经济消费热度，有烧烤店一晚出售量可达100公斤。

  5月27日，海报新闻记者造访济南多家海鲜批发商业商场及零售点，发现济南的小龙虾多源于湖北、江苏等地。而微山湖小龙虾虽虾体洁净、肉质紧，却因价格稍高，许多餐饮店及批发商多挑选从湖北等地购入小龙虾。

  “现在小龙虾一天一个价，拿货量不同价格也不同。假如批发一百公斤，重3钱（一两等于十钱）左右的小号，小龙虾批发价在五六块钱一斤；重4-6钱的中号小龙虾，批发价在9-10块钱；重7-9钱的大号小龙虾，批发价15元左右。”济南王记海鲜批发店的老板和记者说。

  王老板和记者说，现在他们店小龙虾的日均出货量在一千斤以上，都是湖北那儿进的虾，价格上小号龙虾比上个月每斤降了几块钱。

  微山湖清水小龙虾饲养批发基地的徐老板和记者说，他这边是有自己的饲养塘，“今日2-4钱的小号小龙虾的走货价是8块钱一斤，中号小龙虾走货价是14元-15元每斤，大号7-9钱的虾走货价是28元一斤，每天的出货量在两千斤到四千斤左右。”

  随后记者又来到济南海鲜大商场发现，虽是周一，但来买海鲜的人仍旧不少，大部分商户卖的小号小龙虾八九块钱一斤，中号13块钱一斤，大号17块钱一斤。

  济南海鲜大商场宣扬主管王振荣和记者说：“每年的4-8月是小龙虾的出售旺季，济南海鲜大商场里小龙虾每天的日出场量平均在80吨左右，最高峰的时分能抵达120吨，卖得最好的是中号虾。小龙虾很多上市，卖小龙虾的商户也随之增多，今日的价格比上星期下降15%，比去年同期也下降15%左右。”王振荣告知记者，济南海鲜大商场的小龙虾多是从湖北、江苏等地运来的，一个是那儿饲养量大、上市早，二是这些龙虾在济南商场比较受欢迎，不只价格实惠公正，并且餐饮店进货量也多。

  不只是线下，线上的小龙虾也卖“爆”了。京东消费及工业开展研究院发布的《小龙虾消费调查》显现，近一个月以来，鲜活小龙虾销量环比增加606%，4-6钱标准的小龙虾最为热销，小龙虾调味品销量相同不俗，环比增加78%。

  跟着龙虾商场的火爆，与之相关的公司数也有了明显增加。天眼查显现，近一年内济南新注册运营的龙虾店有152家。

  据了解，小龙虾归于季节性农产品，价格出现“V”形走势，一般刚上市时最高，随后因连续起捕、会集上市而逐步跌落，7月后价格会缓慢上升。