虾排
湖北日报报导：185项规范助力龙虾全工业链开展
发布时间：2024-10-18 06:06:00
作者: hth网页版
湖北日报讯 （记者黄璐、通讯员罗珊珊）5月18日，《2024年潜江龙虾全工业链规范化白皮书》正式对外发布，一个环境有监测、操作有规程、防治有方案、出产有记载、产品有检测、基地有认证、上市有标识、安全可追溯的潜江龙虾全工业链规范化出产办理模式已构成。
潜江龙虾全工业链包括185项规范，触及出产环境到种养技能、加工工艺到商场买卖、传统产品到衍出产品等方面，成为潜江龙虾工业开展壮大的重要引擎。
《白皮书》指出，从农人无意间的“创造”，到科研专家的理论总结；从把握种苗研发等中心科技，到饲养技能规范的拟定，潜江现已主导研发15项规范，成为潜江龙虾实力“出圈”的取胜法宝。
一起，深耕第二工业一批“拳头”产品，无论是虾稻米，仍是潜江龙虾制品、调味品；无论是甲壳素精深加工、仍是休闲食物、预制菜等范畴，斗胆探究和立异，总结老练经历做法，潜江现已主导研发12项规范。
潜江还在品牌办理、购销、冷链物流、餐饮、城市旅行等方面重点发力，已拟定13项切实可行的先进规范，为提高潜江龙虾全工业链产品在国内外的知名度供给有力的技能支撑。
《白皮书》着重，经过20多年体系规划建造，潜江建成全国最大的小龙虾良种繁育基地、小龙虾买卖中心。经过规范引领，将生态价值转化为经济价值、生态优势转化为经济优势，2024年龙虾全工业链归纳产量预估达750亿元。
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