中商情报网讯：据湖北省水产技能推广总站数据，2017年湖北小龙虾年产值达63万吨，饲养年产值到达254.27亿元。湖北省小龙虾饲养开展迅猛，消费市场继续扩大，工业链不断延伸，逐渐培养强大了湖北莱克集团、潜江虾皇实业有限公司、湖北省潜江市华山水产食物有限公司、福娃集团有限公司、盛老汉家庭农场等一批国内知名度较高的有突出贡献的公司，及楚江红等一系列小龙虾品牌。

  湖北莱克集团坐落湖北潜江，现具有“一院”（小龙虾工业技能研究院）、“一中心”（小龙虾良种选育繁育中心）、“三大加工厂”（均属出口食物出产企业）、“五大饲养基地”（自建小龙虾生态繁养基地5万亩）。 莱克集团主打品牌“楚江红”、 “荆华”，公司小龙虾主流产品有欧洲茴香风味虾、美国卡疆风味虾、清水原味虾、麻辣（十三香、蒜蓉）小龙虾、麻辣（十三香）虾尾等。

  湖北省潜江市华山水产食物有限公司是一家加工出口甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生制品以及淡水小龙虾、等淡水产品的农业工业化国家重点有突出贡献的公司、高新技能企业，先后经过美国、欧盟、俄罗斯和韩国卫生注册，取得ISO9001世界质量体系和英国BRC认证，是英国玛莎百货在我国的仅有一家供货商，也是国内仅有一家取得欧盟甲壳素系列新产品注册的企业。

  虾皇坐落于湖北潜江，品牌始于2009年，凭仗独门秘方和加工工艺烹制而成的 “潜江油焖大虾”而名闻荆楚。自2013年建立虾皇餐饮服务有限公司后，在全省开设15家直营店，在全国20多个省市具有加盟店百余家，年营业额打破亿元。现在潜江虾皇已形成了以饲养、训练和电子商务等为一体的多元化经营形式。

  福娃集团以大米粗加工起步，现下辖5家食物公司、3家精米厂、并已建成4万亩有机稻和120万亩优质稻出产基地。2013年起福娃集团转型，开端进入小龙虾饲养，并在湖北监利县建立全国尖端规划的小龙虾自有饲养基地。现在，福娃集团布局小龙虾交易市场、冷链物流、深加工及休闲渔业，经过拓宽工业链、提高价值链，增强工业抗危险才能。 最近，福娃集团招商开展休闲渔业。

  盛老汉家庭农场创建于1998年，是全国仅有的国家级乌龟原种场（2012年获农业部同意）。现在，农场已形成了三大版块：一是野生原种乌龟维护版块。二是新建稻、龟、鳖、鱼、虾生态科技种养版块。开展再生稻120亩，栽植莲藕380亩，配套栽培水生物食用水草，投进虾苗，归纳种养演示区内亩平年纯收可达23917万元。三是休闲农业与科普科研版块。

  湖北省在品牌建造方面的宣扬建造颇见成效。严厉把控产品的质量安全，深化施行品牌培养方案，活跃宣扬推进小龙虾品牌。除了潜江小龙虾外，湖北小龙虾品牌还有不少电商和餐饮品牌。